Matières
Bonjour,
Je me remets aux pages, en participant au challenge de l'été chez Toga. Il s'agit de visiter les régions de France d'où viennent les DT du blog, via des recettes locales. En cinq étapes, donc cinq pages. Original ! Profitez-en pour tester les recettes !
Pour ce début de challenge, c'est Lilou qui nos propose une tarte normande. A chaque ingrédient correspond une consigne en scrap.
Et voici les consignes :
"Cette semaine, c’est moi qui vous invite à venir déguster une délicieuse tarte normande aux pommes sur la terrasse du restaurant « La vieille Gabelle » à Evreux.
Les ingrédients :
- 1 pâte sablée (1 fond de page de couleur kraft)
- 3 pommes (1 embellissement arbre ou feuillage)
- 250g de crème fraîche épaisse (les photos devront être matées en blanc)
- 4 œufs (4 photos)
- 100g de sucre en poudre (un ou plusieurs embellissements de couleur blanche)
- 2g de cannelle en poudre (1 touche de marron)
- 30g de beurre doux (du masking tape)
- 30g de sucre glace (1 titre blanc)
Descriptif de la recette :
1) Préchauffer le four à 200 °C(th.5).
2) Beurrer un grand moule à tarte, puis le garnir de pâte sablée. Réserver ensuite au réfrigérateur.
Éplucher les pommes puis les couper en gros morceaux de 2 cm de côté.
3) Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème épaisse, le sucre et la cannelle.
Répartir les pommes sur le fond de pâte, puis verser la préparation à base d'œufs. Enfourner ensuite à 200 °C pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la crème soit figée et gonfle légèrement.
4) Laisser refroidir complètement avant de servir de façon à ce que la saveur et le parfum de la crème et des pommes aient eu le temps de se développer.
Saupoudrer très généreusement de sucre glace.
Votre page (format au choix) devra comporter au minimum :
l’intégralité des ingrédients de la recette proposée ci-dessus.
Libre à vous d’ajouter par ailleurs tout autre ingrédient de votre choix, pour personnaliser cette spécialité normande."
En photos, ma page... je crois que tout y est.
Bises à vous !
